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禤国维 主任医师
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黄山毛峰是中国十大名茶之一,以其独特的品质闻名遐迩,具有以下显著特点: - **外形**:黄山毛峰的外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶,俗称“茶笋”或“金片”。芽肥壮、匀齐、多毫,峰显毫露是其重要特征。干茶色泽嫩绿油润,富有光泽,给人以清新悦目的感觉。 - **香气**:有着馥郁高长的香气,香气清鲜高爽,带有明显的兰花香,香气持久且耐人寻味。冲泡时,那股独特的香气扑鼻而来,让人闻之顿感心旷神怡。 - **滋味**:滋味鲜醇回甘,入口醇厚鲜爽,口感丰富协调。茶汤在口中流转,韵味悠长,咽下后唇齿留香,回甘持久,让人回味无穷。 - **汤色**:冲泡后,汤色清澈明亮,呈杏黄色或浅黄绿色,显得十分清透。在阳光或灯光下观察,汤色晶莹剔透,给人以美的享受。 - **叶底**:叶底嫩绿明亮、匀齐成朵。芽叶肥壮,嫩匀成朵,叶质柔软,色泽嫩绿鲜活,展现出茶叶的鲜嫩和品质的优良。
2025-10-09 11:01
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