孕期饮食至关重要，它不仅关系到孕妇自身的健康，还对胎儿的生长发育有着深远影响。以下是一些孕期饮食的注意要点。 首先，要保证营养均衡。碳水化合物是能量的主要来源，可选择全麦面包、糙米等全谷物食品。蛋白质不可或缺，瘦肉、鱼类、蛋类、豆类都是优质的蛋白质来源，能促进胎儿的组织和器官发育。同时，脂肪的摄入也不能忽视，应选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等。 其次，要多吃蔬菜水果。它们富含维生素和矿物质，能增强孕妇的免疫力。例如，橙子、草莓等富含维生素C，有助于铁的吸收；菠菜、西兰花等绿叶蔬菜含有丰富的叶酸，对预防胎儿神经管畸形有重要作用。 再者，要控制盐分和糖分的摄入。过多的盐分会加重孕妇的水肿情况，而过量的糖可能导致孕妇血糖升高，增加妊娠期糖尿病的风险。 另外，有些食物在孕期需要谨慎食用。如生鱼片、未煮熟的肉类等可能含有寄生虫和细菌，容易引起食物中毒；酒精会影响胎儿的大脑发育，孕期应绝对避免。 最后，孕妇要注意饮食卫生，避免食用变质、过期的食物，以免引起胃肠道不适。