燕窝是什么东西，是怎么形成的？_即问即答

2025-10-07 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

燕窝是什么东西，是怎么形成的？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘晓松主任医师

韶关市第一人民医院

三级甲等

门诊部

燕窝是一种珍贵的滋补品，在传统养生文化中占据重要地位。它是雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。主要形成过程如下：每年金丝燕繁殖的季节，它们喉部会分泌出大量浓厚的黏液。这些黏液从金丝燕嘴里吐出，遇空气后会迅速凝固。金丝燕会将黏液一点点地涂抹在峭壁或洞穴的墙壁上，按照一定的形状和结构，精心构筑巢穴。一般来说，经过大约30 - 45天的时间，一个洁白晶莹、呈半月形、窝壁厚约3 - 5毫米的燕窝就基本成型了。燕窝根据其形成环境可分为洞燕和屋燕。洞燕是金丝燕在野外山洞、悬崖峭壁上筑的巢，由于受到矿物质等因素影响，颜色可能有白色、黄色、红色等。屋燕则是人们为金丝燕搭建适宜居住的燕屋，让它们在里面筑巢，屋燕通常颜色较白。不过，随着人们对燕窝需求的增加，市场上也存在一些假冒伪劣产品。在购买燕窝时，消费者需要仔细辨别，以确保能获得纯正优质的燕窝。
2025-10-07 08:27

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