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陈露露 副主任医师
重庆医科大学附属第一医院
三级甲等
产科
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孕妇一般是可以适量吃番茄酱的，但也有一些需要注意的地方。 番茄酱是以番茄为主要原料制作而成的。番茄本身富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、番茄红素等。维生素C具有抗氧化作用，能增强孕妇的免疫力，有助于预防感冒等疾病；维生素E对维持孕妇的生殖功能和胎儿的生长发育有一定帮助；番茄红素具有抗氧化、防衰老的功效，还能降低某些疾病的发生风险。所以番茄酱在一定程度上也继承了番茄的这些营养价值，孕妇食用后可以补充身体所需的营养，对自身和胎儿都有益处。 不过，市面上的番茄酱为了保证口感和延长保质期，可能会添加糖、盐、防腐剂等添加剂。如果孕妇过多食用含有大量添加剂的番茄酱，可能会导致血糖、血压升高，增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病的发生几率。而且过多摄入糖分还可能引起孕妇体重过度增长，不利于孕期体重的控制。 因此，孕妇可以吃番茄酱，但要选择质量可靠、添加剂少的产品，并且要注意适量食用。在食用时，可以搭配一些新鲜的蔬菜、水果等，以保证营养均衡。
2025-09-27 07:10
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