鸡蛋是生活中常见且营养丰富的食物，但有些人食用鸡蛋后会出现过敏反应，而与某些食物搭配食用时，过敏风险可能增加。 首先是柿子。柿子中含有鞣酸，鸡蛋富含蛋白质，二者结合后，可能在胃肠道内形成不易消化的物质，不仅影响消化吸收，还可能增加过敏的几率。对于本身对鸡蛋或柿子过敏的人群，一起食用后过敏症状可能更明显，如出现皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等。 还有兔肉。从中医食疗角度来看，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都属于寒凉食物，一起食用后，可能影响脾胃功能。对于过敏体质者，脾胃功能受影响后，身体的免疫调节能力下降，更容易出现过敏反应，表现为呼吸道过敏症状，如打喷嚏、流鼻涕，或是皮肤过敏症状，如红斑、风团等。 另外，菠萝也是不能和鸡蛋一起大量吃的食物。菠萝中含有菠萝蛋白酶等物质，它会分解鸡蛋中的蛋白质，破坏蛋白质的结构，从而增加过敏的可能性。食用后可能出现口腔麻木、嘴唇肿胀等过敏表现。 需要注意的是，并非所有人吃鸡蛋搭配上述食物都会过敏，是否过敏与个人体质密切相关。如果食用后出现不适，应及时就医。