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回答1
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王志坚 主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
产科
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孕妇一般是可以适量吃番茄酱的，但也有一些方面需要注意。 番茄酱是由成熟番茄制成的，保留了番茄中的许多营养成分。番茄富含维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质。维生素C有助于增强孕妇的免疫力，促进铁的吸收；维生素E对维持孕妇的生殖功能和胎儿的发育有一定帮助；番茄红素具有抗氧化、防衰老等功效，能降低孕妇患某些疾病的风险。此外，番茄酱酸甜的味道还能刺激孕妇的食欲，缓解孕期可能出现的食欲不振现象。 不过，在食用番茄酱时也有一些要点。市面上很多番茄酱产品为了增加口感和保质期，会添加较多的糖、盐以及食品添加剂。如果孕妇过量食用这类番茄酱，可能会导致血糖、血压升高，增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病的发生风险。而且过多摄入糖分还可能引起孕妇体重过度增长，对孕妇和胎儿的健康都不利。 所以，孕妇可以吃番茄酱，但要选择品质好、添加剂少的产品，并且控制食用量。可以偶尔用番茄酱来调味，比如搭配一些蔬菜沙拉等。
2025-09-20 07:14
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