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回答1
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黎舒华 副主任医师
钦州市第一人民医院
三级甲等
皮肤科
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白癜风是一种常见的皮肤疾病，主要是由于皮肤的黑素细胞功能消失引起。对于白癜风患者的饮食，很多人存在疑问，其中就包括能否吃葡萄。 葡萄是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。然而，葡萄中含有一定量的维生素C。维生素C会影响黑色素的合成，因为它能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。从这个角度看，大量食用葡萄可能对白癜风患者病情产生不利影响。 不过，葡萄并非绝对不能吃。葡萄除了维生素C外，还富含葡萄糖、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种人体必需氨基酸等营养成分，对人体健康有诸多益处。而且，只要控制好食用量，一般不会对病情造成明显的不良影响。 对于白癜风患者而言，在食用葡萄时，要把握好度，不能过量食用。同时，患者应该注重饮食的均衡，多摄入富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、牛奶、新鲜蔬菜等，这些食物有助于促进黑色素的合成，对病情恢复有一定帮助。
2025-09-19 10:31
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