什么是瘦肉精？_即问即答

2025-09-17 05:29 点击扫描二维码更精彩

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什么是瘦肉精？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

曾纪羡主任医师

阳江市人民医院

三级甲等

门诊部

瘦肉精并非指单一物质，而是一类药物的统称。这类药物主要包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺等，它们属于β - 肾上腺素能受体激动剂。在畜牧业中，曾有人违规使用瘦肉精，是因为它能促进动物生长，提高瘦肉率。当动物摄入瘦肉精后，它可以调节其体内的代谢过程，使更多的营养物质流向肌肉生长，减少脂肪沉积，从而让动物的瘦肉量增加，体型看起来更“健美”。然而，瘦肉精对人体健康存在严重危害。如果人食用了含有瘦肉精残留的肉类及其制品，可能会出现一系列不适症状。常见的有头晕、头痛、心慌、手抖、肌肉震颤、心悸、恶心、呕吐等。对于患有高血压、心脏病、甲状腺功能亢进等疾病的人群来说，危害更为严重，可能会诱发这些旧疾加重，甚至危及生命。由于瘦肉精的巨大危害，我国已明确将其列为禁用药品，严禁在饲料生产和养殖过程中使用。监管部门也在不断加强对肉类市场的检测，以保障消费者的食品安全。为了自身健康，消费者在购买肉类时，应选择正规渠道，确保所购肉类符合食品安全标准。
2025-09-17 12:50

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