孕妇长胎不长肉的营养食谱有豆腐鱼头汤、玉米虾仁、南瓜蒸排骨等。 1. 豆腐鱼头汤：鱼头富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，豆腐含有丰富的植物蛋白。将鱼头煎至两面金黄后加水，放入豆腐一起炖煮，味道鲜美，能为孕妇和胎儿补充优质蛋白。 2. 玉米虾仁：玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，虾仁则是高蛋白、低脂肪的食物。把虾仁与玉米一起炒制，色彩丰富，口感清甜，既增加了饱腹感，又能提供多种营养。 3. 南瓜蒸排骨：南瓜含有丰富的维生素和果胶，排骨富含钙质。将南瓜切块铺底，排骨调味后放在上面蒸熟，南瓜吸收了排骨的汤汁，香甜可口，排骨鲜嫩多汁，有助于胎儿骨骼发育。 4. 蔬菜沙拉：可以选择生菜、黄瓜、番茄等多种蔬菜，搭配低脂沙拉酱。蔬菜富含维生素和矿物质，热量低，能为孕妇提供丰富的营养，同时避免过多脂肪摄入。 5. 燕麦牛奶粥：燕麦是优质的粗粮，富含膳食纤维，牛奶富含钙和蛋白质。将燕麦与牛奶一起煮成粥，简单易做，能为孕妇提供能量，还能促进消化。 这些食谱营养丰富且热量相对较低，适合孕妇食用，有助于长胎不长肉。孕妇可根据自身口味和喜好进行选择。