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回答1
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王英 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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孕产妈妈午餐要营养健康,需注意食物多样、保证优质蛋白、摄入蔬菜水果、搭配粗粮、控制油脂盐摄入等。 1. 食物多样:午餐应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种食物,以保证营养全面。 2. 保证优质蛋白:可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白的食物,有助于妈妈身体恢复和宝宝生长发育。 3. 摄入蔬菜水果:多吃新鲜的蔬菜和水果,提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进消化。 4. 搭配粗粮:用糙米、全麦面包、玉米等粗粮部分替代精制米面,增加膳食纤维摄入,预防便秘。 5. 控制油脂盐摄入:烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖,少用油炸、油煎,减少油脂和盐的使用。 孕产妈妈午餐的合理搭配对自身和宝宝都很重要。遵循上述原则,保证食物的多样性和营养均衡,能为妈妈和宝宝提供充足的营养支持。
2025-08-18 12:19
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