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回答1
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杨方 主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
儿科
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儿童成长不可缺的7大营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维。这些营养素对儿童的生长发育起着关键作用。 1. 蛋白质:是构成身体细胞的基本物质,如瘦肉、鱼类、豆类等食物富含优质蛋白质,有助于儿童身体组织的修复和生长。 2. 碳水化合物:是身体能量的主要来源,米饭、面条、土豆等能为儿童日常活动提供能量。 3. 脂肪:能提供能量并促进脂溶性维生素的吸收,坚果、橄榄油等含有健康的脂肪。 4. 维生素:不同的维生素有不同的作用,如维生素A有助于视力,维生素C增强免疫力,可通过水果、蔬菜等获取。 5. 矿物质:钙促进骨骼发育,铁参与血红蛋白合成,牛奶、菠菜等食物富含这些矿物质。 6. 水:参与身体的各种代谢过程,儿童应保证充足的水分摄入。 7. 膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘,全谷类、蔬菜等含有丰富的膳食纤维。 为保证儿童健康成长,应确保7大营养素的均衡摄入。可通过合理搭配食物来满足需求,若有营养缺乏的情况,建议咨询专业医生或营养师。
2025-08-12 11:09
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