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姚坤凤 副主任医师
云浮市人民医院
三级甲等
产科
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解决孕妇营养难题，猪肚可搭配莲子、山药、红枣、黄芪、枸杞等食材炖煮。 1. 莲子：富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有养心安神、益肾涩精等功效，能帮助孕妇改善睡眠，增强体质。 2. 山药：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，能为孕妇补充能量，促进营养吸收。 3. 红枣：富含维生素C、铁等，可补中益气、养血安神，有助于预防孕妇缺铁性贫血。 4. 黄芪：是常见的中药材，能补气固表，增强孕妇免疫力，使孕妇更好地应对孕期身体变化。 5. 枸杞：富含枸杞多糖、类胡萝卜素等抗氧化物质，可滋补肝肾、益精明目，对孕妇的肝肾健康有益。 这些食材与猪肚搭配炖煮，既能丰富口感，又能为孕妇提供多种营养。但孕妇饮食需多样化，应根据自身体质和医生建议合理安排。
2025-08-10 07:20
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