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回答1
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吴玲玲 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
产科
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黄豆对孕妇孕期健康有诸多重要作用，如补充蛋白质、提供不饱和脂肪酸、补充维生素和矿物质、促进肠道健康、利于胎儿发育等。 1. 补充蛋白质：黄豆富含优质植物蛋白，能满足孕妇和胎儿生长发育对蛋白质的需求。 2. 提供不饱和脂肪酸：黄豆中的不饱和脂肪酸有助于胎儿大脑和神经系统的发育。 3. 补充维生素和矿物质：含有丰富的维生素B族、钙、铁、锌等，可增强孕妇免疫力，预防孕期缺钙、贫血等问题。 4. 促进肠道健康：黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防和缓解孕妇便秘。 5. 利于胎儿发育：其含有的异黄酮等生物活性成分，对胎儿的骨骼和生殖系统发育有益。 总之，黄豆在孕妇孕期健康中扮演着重要角色，能从多方面为孕妇和胎儿提供营养支持，孕妇可适当食用黄豆及其制品。
2025-08-06 07:04
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