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王英 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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孕期饮食需谨慎，烤肉可以适量食用，但要考虑食材新鲜度、烤制方式、营养搭配、卫生情况、食用频率等因素。 1. 食材新鲜度：确保肉类新鲜，避免因食用不新鲜肉类导致食物中毒，危害孕妇和胎儿健康。 2. 烤制方式：尽量选择健康的烤制方式，避免烤焦，因为烤焦部分可能含有致癌物质。 3. 营养搭配：吃烤肉时搭配蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物，保证营养均衡。 4. 卫生情况：要在卫生条件良好的场所食用烤肉，防止感染细菌或寄生虫。 5. 食用频率：不宜频繁吃烤肉，过量食用可能增加孕妇肠胃负担，还可能导致体重增长过快。 孕期并非完全不能吃烤肉，在满足上述条件下适量食用是可以的。但如果孕妇本身肠胃功能较弱或有其他特殊情况，应遵循医生的建议。
2025-08-05 07:04
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