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回答1
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刘倩筠 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
保健科
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儿童蛋白质摄入不足,可通过摄入牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆类、瘦肉等食物来补充。 1. 牛奶:富含优质蛋白质,且钙含量高,易于消化吸收,是儿童补充蛋白质和钙的优质选择。 2. 鸡蛋:含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,是最理想的优质蛋白质。 3. 鱼肉:肉质鲜嫩,富含蛋白质,且其脂肪多为不饱和脂肪酸,对儿童的大脑和视力发育有益。 4. 豆类:如黄豆、黑豆等,含有丰富的植物蛋白,营养价值高,可做成豆浆、豆腐等供儿童食用。 5. 瘦肉:如猪肉、牛肉、羊肉等,是优质蛋白质的重要来源,还含有丰富的铁、锌等矿物质。 当儿童蛋白质摄入不足时,可选择上述食物来补充。在日常饮食中,应注意食物的合理搭配,保证营养均衡。若蛋白质缺乏情况严重,建议及时就医,在医生指导下进行调整。
2025-08-04 12:47
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