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回答1
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陈燕 主治医师
阳江市人民医院
三级甲等
皮肤科
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适合银屑病患者、有助于改善皮肤症状的菜谱有凉拌苦瓜、薏米红豆粥、胡萝卜炒肉丝等。 1. 凉拌苦瓜：苦瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素以及矿物质，具有清热解毒、明目等功效。银屑病患者常吃苦瓜，能辅助减轻皮肤炎症，缓解不适症状。做法是将苦瓜洗净切片，焯水后过凉水，加入适量盐、醋、蒜末等调料拌匀即可。 2. 薏米红豆粥：薏米和红豆都有祛湿利水的作用。对于银屑病患者，体内湿气重可能会加重病情，此粥可帮助排出湿气，改善身体内环境，利于皮肤恢复。把薏米和红豆提前浸泡，然后一起煮成粥。 3. 胡萝卜炒肉丝：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，对皮肤的新陈代谢有促进作用。猪肉能提供优质蛋白质。将胡萝卜切丝，猪肉切丝后一起炒制，加入调料调味。 这些菜谱营养丰富，且具有一定辅助改善银屑病皮肤症状的作用。但需注意，饮食调理只是辅助手段，不能替代正规治疗。银屑病患者应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
2025-08-04 12:46
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