不同人群手蜕皮补充维生素方案，与年龄、病因有关。常见病因有缺乏维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E，还有其他因素。 1. 缺乏维生素A：维生素A可维持皮肤黏膜完整性。缺乏时皮肤干燥、粗糙、蜕皮。可通过食用动物肝脏、胡萝卜、菠菜等补充，也可遵医嘱服用维生素A软胶囊。 2. 缺乏B族维生素：B族维生素参与皮肤新陈代谢。缺乏时易出现皮肤炎症、蜕皮。可多吃全麦食品、豆类、坚果等，也可服用复合维生素B片。 3. 缺乏维生素C：维生素C有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成。缺乏时皮肤弹性下降、蜕皮。可多吃柑橘、草莓、猕猴桃等水果，或服用维生素C片。 4. 缺乏维生素E：维生素E能保护皮肤免受自由基损伤。缺乏时皮肤干燥、蜕皮。可食用橄榄油、杏仁、花生等，也可服用维生素E软胶囊。 5. 其他因素：除缺乏维生素，手蜕皮还可能与接触刺激性物质、手部湿疹等有关。需避免接触刺激物，及时就医治疗。 不同人群手蜕皮补充维生素，要根据具体病因。可先通过食物补充，必要时遵医嘱服用相应维生素药物。若症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院就诊。