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张雪梅 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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孕妇吃黑米有益健康，主要体现在补充营养、促进消化、补血养血、增强免疫力、稳定情绪等方面。 1. 补充营养：黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养元素，能满足孕妇和胎儿的营养需求。 2. 促进消化：黑米中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和缓解孕妇便秘。 3. 补血养血：黑米含铁丰富，能预防孕妇缺铁性贫血，为胎儿提供充足的氧气。 4. 增强免疫力：黑米中的多种抗氧化物质，如花色苷等，有助于增强孕妇的免疫力，抵御疾病。 5. 稳定情绪：B族维生素对神经系统有调节作用，能帮助孕妇稳定情绪，缓解孕期焦虑。 综上所述，孕妇适量食用黑米对自身和胎儿的健康都有诸多益处。但食用时要注意烹饪方式，确保营养不流失。同时，饮食应多样化，以保证营养均衡。
2025-07-17 10:49
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