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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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毛锐 副主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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制作止咳的冰糖雪梨，需准备材料、处理食材、进行炖煮，准备好雪梨、冰糖、水等，处理食材要去核切块，炖煮时注意火候和时间。 1.准备材料：挑选新鲜、水分足的雪梨，准备适量冰糖，还可准备些红枣、枸杞增添营养。 2.处理食材：将雪梨洗净，用刀去核，切成大小均匀的块状，便于炖煮时入味。 3.炖煮：把切好的雪梨块放入锅中，加入适量水，水量以没过雪梨为宜，放入冰糖，大火煮开后转小火慢炖20 - 30分钟，使雪梨软烂。 4.调味：若加入红枣、枸杞，可在炖煮快结束时放入，增加口感和营养。 5.盛出：待炖煮好后，将冰糖雪梨盛出，稍凉后即可食用。 按照以上步骤，就能做出止咳的冰糖雪梨。冰糖雪梨有润肺止咳功效，可缓解咳嗽症状，但不能替代药物治疗。若咳嗽严重，应及时就医。
2025-07-11 14:53
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