空气污染时感冒，吃蒜对增强抵抗力有一定帮助，主要源于其含有的大蒜素、维生素、矿物质、抗菌消炎作用及调节免疫功能等。 1. 大蒜素：蒜中含有的大蒜素具有抗氧化性，可清除体内自由基，减少氧化应激对免疫系统的损伤，维持免疫细胞正常功能。 2. 维生素：蒜富含维生素C、维生素B6等，维生素C能促进免疫细胞生成和活性，增强机体对病原体的抵抗力；维生素B6参与体内多种代谢反应，对免疫系统正常运作至关重要。 3. 矿物质：含有硒、锌等矿物质，硒是一种抗氧化微量元素，可调节免疫系统细胞活性；锌能促进免疫器官发育和免疫细胞分化。 4. 抗菌消炎：蒜有抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌、病毒，减轻感冒症状，缓解呼吸道炎症，利于身体恢复。 5. 调节免疫功能：蒜能刺激和调节免疫系统，促进免疫细胞如巨噬细胞、淋巴细胞等的活性和数量，增强机体免疫监视和防御能力。 虽然吃蒜对增强抵抗力有益，但不能替代药物治疗。感冒严重时，应及时就医，遵医嘱使用对乙酰氨基酚、布洛芬、阿莫西林等药物。日常可适量吃蒜，搭配均衡饮食、适度运动等，增强身体抵抗力。