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回答1
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汪利华 主任医师
云浮市人民医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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茄子头煮水对咳嗽老人有一定缓解作用，煮法涉及选料、清洗、切块、加水、煮制、调味等方面。 1. 选料：挑选新鲜、无腐烂的茄子头，以老茄子的头部为佳。 2. 清洗：将茄子头放在流动水下冲洗，去除表面的灰尘和杂质。 3. 切块：把洗净的茄子头切成小块，这样能增加与水的接触面积，利于有效成分析出。 4. 加水：将切好的茄子头放入锅中，加入适量清水，水没过茄子头即可。 5. 煮制：用大火将水烧开后，转小火慢煮15 - 20分钟。 6. 调味：可根据老人口味，适当加入少量冰糖，改善口感。 用茄子头煮水为辅助缓解咳嗽的方法，若老人咳嗽严重或持续不缓解，应及时就医，遵医嘱进行检查和治疗，可在医生指导下使用右美沙芬、喷托维林、氨溴索等药物。
2025-07-03 11:04
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