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回答1
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吴玮 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
皮肤科
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皮肤过敏者吃海参可能雪上加霜，与海参富含蛋白质、异体蛋白致敏、加重炎症反应、组胺释放增加、个体过敏体质有关。 1. 海参富含蛋白质，是一种大分子物质，皮肤过敏者本身免疫系统处于敏感状态，摄入后可能难以完全消化，增加免疫系统负担，引发更严重过敏症状。 2. 海参中的异体蛋白是常见过敏原，可激活免疫系统，产生特异性抗体，当再次接触时，免疫系统会过度反应，加重皮肤过敏症状。 3. 食用海参后，可能会使身体的炎症反应加剧，导致皮肤红肿、瘙痒、皮疹等症状更加明显。 4. 海参可能促使体内组胺释放增加，组胺会使血管扩张、通透性增加，从而加重皮肤过敏的不适症状。 5. 皮肤过敏者个体过敏体质特殊，对海参中的某些成分更为敏感，食用后过敏反应可能更强烈。 皮肤过敏者食用海参存在诸多加重过敏的风险因素，因此不建议食用。若不小心食用且过敏症状加重，应及时就医。
2025-06-02 11:33
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