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回答1
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郭嘉 住院医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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中风前后饮食差异大，中风前应控制盐、脂肪摄入，增加蔬果摄入，中风后需注重营养均衡，补充蛋白质、维生素等。具体可从控制盐量、减少脂肪、增加蔬果、补充蛋白质、保证水分等方面调整。 1. 控制盐量：中风前后都要减少盐摄入，避免加重高血压，每日盐摄入量不超6克。 2. 减少脂肪：减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，如动物内脏、油炸食品，可选择橄榄油、鱼油等健康油脂。 3. 增加蔬果：多吃新鲜蔬果，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇，促进肠道蠕动。 4. 补充蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质，有助于身体恢复。 5. 保证水分：多喝水，维持身体正常代谢，预防血液黏稠。 中风前后合理饮食对康复至关重要。遵循上述饮食原则，可改善身体状况，促进康复。但饮食调整应结合个人情况，必要时咨询营养科医生。
2025-06-01 07:28
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