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回答1
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孔忠顺 主任医师
首都医科大学附属北京胸科医院
三级甲等
结核二科
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掌握选择萝卜、处理萝卜、控制水量、把握火候、添加辅料等技巧，煮萝卜水可缓解咳嗽症状。 1. 选择萝卜：选水分足、新鲜的萝卜，如白萝卜，有清热化痰、下气宽中的功效，利于缓解咳嗽。 2. 处理萝卜：把萝卜洗净，切成大小均匀的块状或片状，增大与水的接触面积，使有效成分更好溶出。 3. 控制水量：根据萝卜量和饮用人数加水，一般1斤萝卜加1500 - 2000毫升水，保证煮出的萝卜水浓度合适。 4. 把握火候：先大火将水烧开，再转小火慢煮20 - 30分钟，让萝卜的营养成分充分融入水中。 5. 添加辅料：可加适量蜂蜜、生姜等，蜂蜜润肺止咳，生姜散寒解表，增强缓解咳嗽的效果。 煮萝卜水缓解咳嗽，要注意选择合适萝卜、正确处理、控制水量、把握火候和添加辅料。若咳嗽严重，建议及时就医。
2025-05-26 06:52
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