儿童掉头发可通过食用富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸及含碘的食物改善，如牛奶、菠菜、鱼类、核桃、海带等。 1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是头发生长的基础物质，牛奶、鸡蛋、瘦肉等能为头发生长提供必要氨基酸，促进头发健康生长。 2. 富含维生素的食物：维生素B族可促进头皮新陈代谢，菠菜、香蕉、全麦面包等含有丰富的B族维生素；维生素C有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，利于头发生长，橙子、草莓等是不错的选择。 3. 富含矿物质的食物：铁元素能为毛囊提供氧气，缺铁会导致脱发，可多吃红枣、木耳等；锌元素参与蛋白质和核酸代谢，对头发正常生长很重要，可食用牡蛎、坚果等。 4. 富含脂肪酸的食物：核桃、鱼油等富含不饱和脂肪酸，能滋养头发，使头发更有光泽和韧性。 5. 含碘的食物：甲状腺功能与头发健康相关，碘是合成甲状腺素的重要原料，海带、紫菜等含碘丰富的食物可维持甲状腺正常功能。 合理的饮食对改善儿童掉头发有积极作用，但如果掉发情况严重，应及时就医检查。日常可让儿童均衡摄入上述食物，促进头发健康。