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回答1
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梁丽红 副主任医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
产二区
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孕妇吃鸡肉前需了解鸡肉来源、烹饪方式、营养搭配、食用量、过敏情况等。 1. 鸡肉来源：要选择正规渠道购买鸡肉，确保鸡肉新鲜、无疫病，避免食用受污染或变质的鸡肉。 2. 烹饪方式：建议采用健康的烹饪方式，如煮、炖、蒸等，避免油炸、油煎，以减少油脂摄入。 3. 营养搭配：鸡肉可与蔬菜、谷物等搭配食用，保证营养均衡，如搭配胡萝卜、西兰花、玉米等。 4. 食用量：适量食用鸡肉，过多食用可能导致体重增长过快，一般每周食用2 - 3次，每次100 - 150克。 5. 过敏情况：若孕妇对鸡肉过敏，应避免食用，以免引发过敏反应，影响自身和胎儿健康。 孕妇吃鸡肉前了解这些方面，能更好地保障自身和胎儿的健康，享受鸡肉带来的营养益处。
2025-05-22 23:29
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