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回答1
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郭培奋 副主任医师
南方医科大学第三附属医院
三级甲等
产科
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孕妇吃鸡肉有诸多禁忌，如避免食用变质鸡肉、控制食用量、不与某些食物同食、注意烹饪方式、关注鸡的来源等。 1. 避免食用变质鸡肉：变质鸡肉易滋生细菌和毒素，食用后可能导致孕妇出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，影响孕妇和胎儿健康。 2. 控制食用量：鸡肉虽营养丰富，但过量食用可能会使孕妇体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生风险。 3. 不与某些食物同食：鸡肉不宜与兔肉、鲤鱼、糯米等食物同食，可能会引起身体不适。 4. 注意烹饪方式：应选择健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，避免油炸、烧烤，以防摄入过多油脂和有害物质。 5. 关注鸡的来源：要选择正规渠道购买鸡肉，确保鸡的饲养环境安全，避免食用含激素或抗生素超标的鸡肉。 孕妇吃鸡肉时需注意上述禁忌，以保障自身和胎儿的健康。在享受美食的同时，应科学合理地选择和食用鸡肉。
2025-05-21 12:15
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