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张建平 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
产科
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新冠期间，孕妇能吃鸡肉，原因在于鸡肉营养丰富、利于消化、增强免疫力、改善贫血、烹饪方式多样等。 1. 营养丰富：鸡肉富含蛋白质、维生素B族、维生素A、钙、磷、铁等多种营养成分，能满足孕妇和胎儿生长发育的需求。 2. 利于消化：鸡肉肉质鲜嫩，相较于其他肉类，更容易被孕妇消化和吸收，减轻肠胃负担。 3. 增强免疫力：在新冠期间，孕妇身体抵抗力相对较弱，鸡肉中的营养物质有助于增强孕妇的免疫力，更好地抵御病毒。 4. 改善贫血：鸡肉中含有一定量的铁元素，可在一定程度上预防和改善孕妇可能出现的缺铁性贫血。 5. 烹饪方式多样：鸡肉可以通过多种方式烹饪，如煮、炖、炒等，能制作出不同口味的菜肴，增加孕妇的食欲。 综上所述，新冠期间孕妇吃鸡肉好处多。但要确保鸡肉来源安全，烹饪时要彻底煮熟。
2025-05-20 00:03
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