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回答1
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王英 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
产科
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为让孕妇营养翻倍,可尝试土豆泥、土豆胡萝卜炖排骨、醋溜土豆丝等吃法。 1. 土豆泥:将土豆洗净去皮切块,蒸熟后压成泥状。可根据孕妇口味加入适量牛奶、黄油或白糖,口感细腻,易于消化,能为孕妇提供碳水化合物等营养。 2. 土豆胡萝卜炖排骨:准备排骨、土豆、胡萝卜。排骨焯水后与土豆、胡萝卜一同炖煮。土豆吸收了排骨的汤汁,味道鲜美,且富含蛋白质、维生素和矿物质,能为孕妇补充多种营养。 3. 醋溜土豆丝:土豆切成细丝,用清水冲洗掉淀粉。锅中热油,放入土豆丝快速翻炒,加入适量醋、盐等调料。这道菜清爽可口,能增加孕妇食欲,土豆中的膳食纤维还可促进肠道蠕动。 以上三种土豆吃法各具特色,能为孕妇提供不同的营养,可根据孕妇喜好进行选择,以满足孕期营养需求。
2025-05-19 14:48
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