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回答1
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马保海 副主任医师
潍坊市妇幼保健院
三级甲等
儿科
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儿童糖尿病患者可以适量吃牛肉羊肉，因其富含蛋白质、铁元素、维生素B族、脂肪、氨基酸等。 1. 蛋白质：牛肉和羊肉是优质蛋白质的重要来源，有助于儿童身体发育和组织修复，增强免疫力。 2. 铁元素：这两种肉类含有丰富的铁，能预防儿童因缺铁导致的贫血，保证身体正常的氧气运输。 3. 维生素B族：包含多种维生素B族成分，参与人体新陈代谢，对神经系统发育有益。 4. 脂肪：虽然含有一定脂肪，但适量摄入可为儿童提供能量，维持身体正常生理功能。 5. 氨基酸：含有人体必需的多种氨基酸，比例合适，能满足儿童生长发育的需求。 不过，儿童糖尿病患者食用牛肉羊肉要注意控制量，烹饪方式尽量选择清淡的，避免油炸、油煎。同时，要结合血糖监测情况，合理安排饮食。
2025-05-15 04:42
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