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回答1
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陈晓蓓 主任医师
阳江市人民医院
三级甲等
产科
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孕产期间补充维生素B1很重要，可通过食用谷类、豆类、坚果类、动物内脏、新鲜蔬菜等食物获取。 1. 谷类：如大米、小麦等，是维生素B1的常见来源，在日常饮食中可适当增加谷类食物的摄入。 2. 豆类：像绿豆、红豆、黄豆等豆类含有丰富的维生素B1，可制作成豆浆、豆粥等食用。 3. 坚果类：例如花生、核桃等，不仅富含维生素B1，还含有其他营养物质，适量食用有益健康。 4. 动物内脏：如猪肝、猪心等，维生素B1含量较高，但胆固醇含量也不低，需适量食用。 5. 新鲜蔬菜：菠菜、西兰花等新鲜蔬菜也含有一定量的维生素B1，多吃蔬菜有助于营养均衡。 孕产期间适当补充维生素B1对孕妇和胎儿健康有益，可通过多种食物来获取。但饮食应注意营养均衡，避免单一食物过量摄入。若有特殊情况，可咨询医生或营养师的建议。
2025-05-13 23:50
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