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回答1
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孙嘉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌代谢科
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环境因素影响下，糖尿病患者吃生花生要留意食用量、食用时间、花生新鲜度、自身血糖波动和搭配食物等。 1. 食用量：生花生热量和脂肪含量较高，糖尿病患者需控制量，避免摄入过多热量致血糖、血脂升高。 2. 食用时间：建议两餐之间吃，避免餐后立即吃，以防血糖快速上升。 3. 花生新鲜度：确保生花生新鲜，无霉变，霉变花生含黄曲霉毒素，危害健康。 4. 自身血糖波动：密切关注吃花生后血糖变化，若血糖波动大，应减少食用或暂停。 5. 搭配食物：吃生花生时，搭配高纤维蔬菜和优质蛋白食物，利于血糖稳定。 糖尿病患者在环境因素影响下吃生花生，要从多方面留意。合理食用生花生，同时结合健康生活方式和规范治疗，有助于控制病情。
2025-04-20 22:37
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