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回答1
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罗定远 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
甲状腺外科
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控制餐后1小时血糖，营养搭配可从增加膳食纤维、选择低GI食物、控制碳水摄入、搭配优质蛋白、合理分配餐量等方面入手。 1. 增加膳食纤维：膳食纤维可延缓碳水吸收，降低餐后血糖上升速度，如蔬菜、水果、全谷物等。 2. 选择低GI食物：低GI食物在胃肠中消化慢，血糖上升平缓，像燕麦、荞麦、豆类等。 3. 控制碳水摄入：减少精制米面，适当吃粗粮，避免餐后血糖快速升高。 4. 搭配优质蛋白：如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，可增加饱腹感，稳定血糖。 5. 合理分配餐量：少食多餐，避免一次进食过多，减轻胰岛负担。 通过以上营养搭配方法，能在一定程度上控制餐后1小时血糖。但个体情况有差异，若血糖控制不佳，建议及时到正规医院内分泌科就诊。
2025-05-09 06:05
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