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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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黑豆富含多种营养成分,具有心理减压功效,主要与其含有的蛋白质、维生素B族、镁元素、异黄酮、膳食纤维等有关。 1. 蛋白质:黑豆是优质植物蛋白的良好来源,蛋白质是身体和大脑正常运作的基础物质,补充足够的蛋白质有助于维持神经系统的正常功能,缓解因压力导致的神经紧张。 2. 维生素B族:黑豆中含有丰富的维生素B族,如维生素B1、B6等。这些维生素参与体内能量代谢,能帮助身体更好地应对压力,改善焦虑、抑郁等不良情绪。 3. 镁元素:镁元素可以调节神经和肌肉的兴奋性,有助于放松身心,减轻压力带来的紧张感,使人保持平静的状态。 4. 异黄酮:黑豆中的异黄酮具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的损伤,维持大脑的健康,对缓解心理压力有一定帮助。 5. 膳食纤维:膳食纤维能促进肠道蠕动,改善消化功能,稳定血糖水平。血糖的稳定有助于保持情绪的稳定,减少因血糖波动引起的烦躁、焦虑等情绪。 黑豆因富含蛋白质、维生素B族、镁元素、异黄酮和膳食纤维等,在一定程度上能起到心理减压的作用。日常可适当食用黑豆来缓解压力,但不能替代专业的心理治疗。
2025-04-21 00:01
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