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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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大人感冒营养跟不上,吃鸡蛋是较好的解决方案,因其富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、卵磷脂等。 1. 蛋白质:鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白,含有人体必需的多种氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,易于被人体吸收利用,能帮助身体恢复。 2. 脂肪:鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄里,以不饱和脂肪酸为主,容易被人体消化吸收,为身体提供能量。 3. 维生素:鸡蛋含有丰富的维生素,如维生素A、D、E、B族等,这些维生素在维持人体正常生理功能、增强免疫力等方面发挥重要作用。 4. 矿物质:鸡蛋富含钙、铁、锌等矿物质,有助于维持骨骼健康、促进造血等。 5. 卵磷脂:蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对神经系统和身体发育有积极作用。 总之,鸡蛋营养丰富,适合感冒时营养跟不上的大人食用,但也需适量,同时搭配其他食物,保证营养均衡。
2025-04-18 02:37
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