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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙云霞 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
老年科
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老年人感冒时适量吃牛肉有助于康复，主要因为牛肉富含蛋白质、铁元素、维生素B6、锌元素、氨基酸等。 1.蛋白质：牛肉是优质蛋白质的重要来源，能为免疫系统提供必要的物质基础，增强免疫力，帮助身体对抗感冒病毒。 2.铁元素：铁对于维持身体正常的免疫功能有重要作用，感冒期间适量补充铁元素，可促进免疫细胞的生成和活性。 3.维生素B6：参与身体多种代谢过程，有助于增强免疫系统功能，加快身体恢复。 4.锌元素：能调节免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高身体抵抗力，对缓解感冒症状有帮助。 5.氨基酸：牛肉含有的多种氨基酸，是身体合成抗体等免疫物质的原料，利于感冒康复。 总之，老年人感冒时适量食用牛肉，能补充多种营养，增强免疫力，对康复有益。但烹饪方式应清淡，避免过于油腻加重肠胃负担。
2025-04-18 07:58
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