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回答1
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李梅梅 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
呼吸内科
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咳嗽时吃白糖蒸鸡蛋，需注意食材选择、鸡蛋处理、白糖用量、蒸煮时间、食用方式等。 1. 食材选择：选用新鲜鸡蛋和优质白糖，保证食材安全卫生。 2. 鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，去除表面浮沫。 3. 白糖用量：根据个人口味和鸡蛋数量，适量加入白糖，一般一个鸡蛋可加10 - 15克白糖。 4. 蒸煮时间：搅拌好后加入适量温水，再次搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸10 - 15分钟，至鸡蛋羹凝固。 5. 食用方式：蒸好后取出稍凉，可直接食用，建议在咳嗽期间每天食用1 - 2次。 咳嗽时吃白糖蒸鸡蛋，按照上述方式操作，能更好地发挥其缓解咳嗽的作用，但它不能替代药物治疗。若咳嗽严重，应及时就医。
2025-04-16 04:40
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就医问药
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