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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类、谷物、水果、动物肝脏等，可改善老年朋友身体状况。 1. 绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、羽衣甘蓝等，富含叶酸，能参与体内多种代谢过程，有助于维持神经系统正常功能。 2. 豆类：像黄豆、绿豆、红豆等，含有丰富的叶酸，可促进红细胞生成，对预防老年贫血有帮助。 3. 谷物：例如全麦面粉、燕麦片、糙米等，是叶酸的良好来源，能辅助降低同型半胱氨酸水平，减少心血管疾病风险。 4. 水果：草莓、香蕉、橙子等水果中也含有一定量的叶酸，可增强免疫力，促进身体新陈代谢。 5. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏叶酸含量较高，能补充身体所需营养，改善身体虚弱状况。 老年朋友适当摄入上述含叶酸的食物，能在一定程度上改善身体状况。但饮食应多样化、均衡化，必要时可遵医嘱额外补充叶酸制剂。
2025-04-15 05:51
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