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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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牛奶和维生素C通常能一起吃，不过受个体差异、维生素C剂量、牛奶成分、肠胃状况、食物搭配等因素影响。 1. 个体差异：不同人对牛奶和维生素C一起食用的反应不同，有些人肠胃敏感，食用后可能不适；而有些人则无异常。 2. 维生素C剂量：少量维生素C和牛奶一起吃，一般不会有问题；但大量维生素C可能使牛奶中的蛋白质变性，影响消化吸收。 3. 牛奶成分：不同种类牛奶成分有差异，如全脂奶、脱脂奶等，与维生素C相互作用可能不同。 4. 肠胃状况：肠胃功能好的人，能较好耐受牛奶和维生素C一起食用；肠胃虚弱者可能出现消化不良等症状。 5. 食物搭配：若同时食用其他易过敏或不易消化食物，可能增加不良反应几率。 总体而言，多数情况下牛奶和维生素C能一起吃，但要考虑上述因素。若食用后有不适，应停止并就医咨询。
2025-04-14 01:38
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