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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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喝酸奶和喝豆奶粉哪个更健康，需从营养成分、消化吸收、适用人群、肠道影响、血糖反应等方面判断。 1. 营养成分：酸奶富含蛋白质、钙、益生菌等；豆奶粉含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素等。 2. 消化吸收：酸奶中的乳酸菌有助于消化，适合胃肠功能弱的人；豆奶粉需胃肠正常消化，消化功能差者可能不适。 3. 适用人群：乳糖不耐受者可选择酸奶；对牛奶过敏者，豆奶粉是优质植物蛋白来源。 4. 肠道影响：酸奶中的益生菌能调节肠道菌群，改善便秘或腹泻；豆奶粉适量饮用也利于肠道健康，但过量可能产气。 5. 血糖反应：酸奶升糖指数相对低；豆奶粉若添加糖，升糖快，无糖豆奶粉对血糖影响小。 酸奶和豆奶粉各有优势。若注重肠道健康和补充优质蛋白，可选择酸奶；若对牛奶过敏或想摄入植物蛋白，豆奶粉合适。日常可根据自身情况选择或交替饮用。
2025-03-19 03:39
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