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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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正确吃冬虫夏草以翻倍养生效果的方法有煮水、炖汤、研粉冲服、泡药酒、与粥同煮等。 1.煮水:将冬虫夏草洗净后,放入锅中加水煮,小火煮10 - 15分钟,可反复煮,最后把虫草吃掉,能最大程度保留其营养成分。 2.炖汤:在炖鸡、鸭、排骨等汤品时加入适量冬虫夏草,慢火炖煮,让其营养融入汤中,既能享受美味汤品,又能吸收虫草营养。 3.研粉冲服:把冬虫夏草研磨成细粉,用温水冲服,方便快捷,利于人体吸收。 4.泡药酒:将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡,一段时间后饮用,有一定保健功效。 5.与粥同煮:在煮米粥、小米粥等时加入冬虫夏草,一起煮熟后食用,适合肠胃功能较弱者。 以上几种食用冬虫夏草的方法都能较好地发挥其养生功效,可根据个人喜好和身体状况选择合适的方式。但需注意,食用时应适量,如有疾病还应及时就医。
2025-03-18 13:22
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