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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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运动前后，食用菠菜、芦笋、西兰花、豆类、全麦制品等高叶酸食物恢复快。 1. 菠菜：富含叶酸，还含有多种维生素和矿物质，能为身体补充运动消耗的营养，促进新陈代谢，加快身体恢复。 2. 芦笋：是叶酸的优质来源，其含有的膳食纤维有助于肠道蠕动，排出体内废物，减轻运动后的身体负担。 3. 西兰花：不仅叶酸含量高，还具有抗氧化作用，能帮助减轻运动引起的氧化应激反应，缓解肌肉疲劳。 4. 豆类：如黄豆、黑豆等，含有丰富的蛋白质和叶酸，蛋白质可修复运动受损的肌肉组织，与叶酸共同作用促进身体恢复。 5. 全麦制品：像全麦面包、全麦面条，富含复合碳水化合物和叶酸，能快速补充能量，维持身体正常的生理功能。 运动前后摄入这些高叶酸食物，能从不同方面为身体提供支持，促进恢复。但食物摄入应适量且均衡，以更好地满足身体需求。
2025-03-18 09:26
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