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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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哺乳期正确食用蒜苔，需注意挑选、烹饪方式、食用量、搭配食物、食用人群等方面。 1. 挑选：应选择新鲜、色泽翠绿、质地脆嫩的蒜苔，避免食用有腐烂、发黄迹象的蒜苔，以防摄入有害物质影响健康。 2. 烹饪方式：建议采用健康的烹饪方式，如清炒、煮汤等。避免过度油炸、油煎，减少高热量、高脂肪的摄入，以免影响乳汁质量。 3. 食用量：适量食用蒜苔，过量食用可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，进而影响母体健康和乳汁分泌。 4. 搭配食物：蒜苔可与多种食材搭配，如肉类、蛋类等，以保证营养均衡。但要避免与一些可能引起回奶的食物搭配。 5. 食用人群：若哺乳期女性本身对蒜苔过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应。 哺乳期女性食用蒜苔时，在挑选、烹饪、食用量、食物搭配和自身情况等方面多加注意，既能享受蒜苔的美味，又能保障自身和宝宝的健康。
2025-03-07 07:31
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就医问药
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