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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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疫情期间，多吃菠菜、西兰花、芦笋、豆类、全麦制品等高叶酸食物可增强免疫力。 1. 菠菜：富含叶酸，还含有多种维生素和矿物质，能促进身体新陈代谢，增强免疫力。 2. 西兰花：西兰花中的叶酸含量较高，同时具有抗氧化作用，可帮助身体抵御病毒入侵。 3. 芦笋：是叶酸的优质来源，能参与身体多种重要代谢过程，有助于维持免疫系统正常功能。 4. 豆类：如黄豆、绿豆等，不仅叶酸丰富，蛋白质含量也高，为免疫系统提供必要营养。 5. 全麦制品：像全麦面包、全麦面条，含有一定量叶酸，且富含膳食纤维，利于肠道健康，间接增强免疫力。 疫情期间，适当摄入上述高叶酸食物，能为身体补充所需营养，增强免疫力，更好地抵御病毒。但饮食应多样化，保证营养均衡。
2025-03-05 04:54
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