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回答1
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林永文 副主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
儿童医学中心
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孩子对吃蔬菜态度不同，受生理因素、家庭饮食习惯、食物加工方式、心理因素、社交环境等影响。 1. 生理因素：不同孩子的味觉和嗅觉敏感度有差异，对蔬菜特殊气味和口感的接受度不同。 2. 家庭饮食习惯：若家庭日常饮食中蔬菜种类少或不常吃蔬菜，孩子接触机会少，易抵触。 3. 食物加工方式：烹饪方式不当，如蔬菜煮得过烂、有怪味，会让孩子不愿吃。 4. 心理因素：孩子可能因曾经不愉快的吃蔬菜经历，如被强迫吃，产生心理阴影。 5. 社交环境：在学校或集体中，若其他孩子不爱吃蔬菜，可能影响其态度。 孩子对吃蔬菜的态度受多种因素综合影响。家长可通过改善烹饪方式、营造良好饮食氛围等，引导孩子接受蔬菜，保障其营养均衡。
2025-03-05 06:31
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