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核桃生吃好还是熟吃好为什么

核桃生吃好还是熟吃好?为什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    核桃是我们生活当中经常吃的一种坚果类食物,具有很高的营养价值,含有丰富的植物油脂,蛋白质,卵磷脂和黄素,以及对大脑发育有帮助,营养脑神经的多种微量营养物质,核桃一般是打开后直接使用,但是也可以做成琥珀核桃或者炒核桃仁食用,生吃和熟吃,其营养成分没有明显的变化,都是可以的,营养成分不会因生吃或熟吃而受到影响。

    2020-03-03 22:15
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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周宁

周宁 / 主任医师

擅长:甲亢、甲状腺结节、甲亢突眼、甲减、桥本氏病、亚甲炎、甲状腺炎、甲状腺肿大、甲瘤等各类甲状腺疾病的诊治。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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