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回答1
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毛锐 副主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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你好,患者咳嗽可以吃鸡蛋,但不能生吃。鸡蛋的营养价值健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老,是人类理想的天然食品。在吃法上也应该注意科学,对于老年人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸为好。因为煎、炒、炸虽然好吃但较难以消化。将鸡蛋加工成咸鸡蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克55毫克增加到512毫克,约为鲜鸡蛋的十倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人使用,还应提醒的是切勿吃生鸡蛋。祝您健康。
2019-09-19 13:13
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