黄鳝有哪些对人体有益的功效_即问即答

即问即答

黄鳝有哪些对人体有益的功效

2024-11-28 10:26 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

黄鳝的功效是什么

回答1
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梁天山主任中医师

广州市红十字会医院

三级甲等

中医科

黄鳝具有丰富的营养价值和多种功效，如增强免疫力、补充营养、调节血糖、保护视力、促进身体恢复等。 1.增强免疫力：黄鳝富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。 2.补充营养：其含有的多种氨基酸、微量元素，能满足人体的营养需求。 3.调节血糖：黄鳝中含有的“鳝鱼素 A”和“鳝鱼素 B”，对调节血糖有一定作用。 4.保护视力：黄鳝所含的维生素 A 对眼睛有益，能预防夜盲症，保护视力。 5.促进身体恢复：对于病后、产后身体虚弱的人群，黄鳝是良好的滋补品，有助于身体的康复。总之，黄鳝虽然具有一定的功效，但食用时要注意适量和卫生，确保其来源安全可靠。
2024-11-28 12:26

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回答2
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许宗彦主治医师

家庭医生在线合作医院

其他

内科

吃黄鳝能够降低血糖，对于糖尿病有一定的防治作用，另外鳝鱼还具有清热解毒、润肠止血、健脾等功效，本身含有的脂肪含量非常的少，而且具有丰富的卵磷脂，以及其他的微量元素和维生素。平时吃一些鳝鱼的话，可以很好的提高免疫力。另外吃鳝鱼的时候要吃新鲜的会更好。
2024-11-28 12:35

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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