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绿豆芽拌豆腐有什么效果?

绿豆芽拌豆腐有什么效果?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何连江 副主任医师

    天长市汊涧镇中心卫生院

    其他

    内科

    绿豆芽拌豆腐:原材料:绿豆芽50克、豆腐00克。调味料:小葱、盐、香油、味精各少许。做法:()将新鲜绿豆芽和小葱切成小段,在沸水中烫熟后备用;(2)将豆腐切块用开水烫一下,放入碗中,并用勺研成豆腐泥;(3)将所有的材料混合在一起拌匀即可。功效:绿豆芽中维生素c和蛋白质的含量非常高,豆腐也是高蛋白食物,二者同食即有营养又有减肥效果

    2016-02-03 21:37
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周宁 / 主任医师

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