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回答1
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朱铭华 主任医师
广东省第二中医院
三级甲等
皮肤科
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部分蔬菜食用后在阳光下暴晒可能诱发光敏性皮炎，主要包括芹菜、香菜、菠菜、油菜、灰菜等，此类蔬菜含有光敏物质，增加皮肤对紫外线的敏感度。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2018-07-20 19:23
1.芹菜：含有的光敏性物质呋喃香豆素，在紫外线照射下可引发皮肤炎症。
2.香菜：同样含有呋喃香豆素，过量食用并受阳光直射，可能引起皮肤红肿、瘙痒。
3.菠菜：富含卟啉，这种物质能吸收特定波长的光线，从而增加皮肤光敏感性。
4.油菜：含有少量的光敏物质，长期大量食用并暴露于强烈阳光下，也可能导致皮肤反应。
5.灰菜：含有多种光敏成分，食用后皮肤受紫外线照射易发生光敏性反应。
食用上述蔬菜后，避免长时间日晒，若出现皮肤不适，及时就医，遵医嘱使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解症状。
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